最高級のデュラム小麦のセモリナ使用。こだわりの生パスタと手作りソースの店 

オススメ商品

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価格 368 円 (税込)
幅 5mm  茹で時間目安 2分
パスタの代表格で、きしめんのような形状で平麺タイプ。ほうれん草パウダーが練りこんであります。ほうれん草の匂いがきつくないので、ほうれん草が苦手な方でも食べられます。

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価格 368 円 (税込)
幅2.5mm  湯で時間 目安1分
本場イタリアの細麺で一番ポピュラーなタイプのパスタです。
一般的に生パスタで細麺タイプはもちもちとした食感を出すのが難しいのですが、弊社の製造上それを可能としました。

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価格 3,200 円 (税込)
本格生パスタと本格ソースを特撰しました。生パスタと本格ソース3種との組み合わせを是非お楽しみ下さい。

私が店長です

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渡辺浩二
麺作り一筋15年。
私が心を込めて作っています。 

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■生パスタ

こだわりの素材と独自の機械・製法で製造した生パスタ。モッチリとした食感が特徴です。業務用として高級イタリア料理店やホテルでも多く使用されています。 本物志向のお客様のために作り上げたこだわりのパスタを、是非一度お楽しみください。

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価格 368 円 (税込)
幅 5mm  茹で時間目安 2分
パスタの代表格で、きしめんのような形状で平麺タイプ。ほうれん草パウダーが練りこんであります。ほうれん草の匂いがきつくないので、ほうれん草が苦手な方でも食べられます。

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価格 368 円 (税込)
幅 1.5mm  茹で時間目安 2分
タリオリーニとは麺の断面が異なります。タリオリーニの麺の断面は四角いためもっちり感があるのに対し、断面が丸いスパゲティーはもちもち感プラス「のどごし」を楽しめます。
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価格 368 円 (税込)
幅2.5mm  湯で時間 目安1分
本場イタリアの細麺で一番ポピュラーなタイプのパスタです。
一般的に生パスタで細麺タイプはもちもちとした食感を出すのが難しいのですが、弊社の製造上それを可能としました。

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価格 368 円 (税込)
幅 5mm 茹で時間目安 2分
パスタの代表格で、きしめんのような形状で平麺タイプ。
もちもちとした食感が味わえるパスタです。
高級料理店での利用率NO1のパスタです。
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価格 368 円 (税込)
幅 10mm 湯で時間 目安 2分
当店の中で一番幅が広く、平たいパスタです。
当店自慢のもちもちとした食感が味わえ、また一番生パスタ本来の味が楽しめる商品の為、本物志向の方にオススメのパスタです。